C’est surprenant, car nous sommes en pleine rue commerçante de Han-sur-Lesse, et pourtant, l’Ôthentique s’est installé, en maison mitoyenne, dans une ancienne étable, dont on retrouve le plafond d’époque …
L’authenticité ne s’arrête pas là, car Florent Collignon et son épouse Maïté Bilas ont voulu mener leur démarche jusqu’au bout des détails : leur accueil est simple et naturel, la belle décoration axée sur le bois et ses teintes harmonieuses vous invite à la détente, et à accueillir avec bonheur la cuisine goûteuse et généreuse concoctée avec subtile science par Le Chef, qui est basée sur des produits frais de producteurs de la région.
Soyons curieux, tant de bonnes raisons nous y invitent …
L’authenticité ne s’arrête pas là, car Florent Collignon et son épouse Maïté Bilas ont voulu mener leur démarche jusqu’au bout des détails : leur accueil est simple et naturel, la belle décoration axée sur le bois et ses teintes harmonieuses vous invite à la détente, et à accueillir avec bonheur la cuisine goûteuse et généreuse concoctée avec subtile science par Le Chef, qui est basée sur des produits frais de producteurs de la région.
Soyons curieux, tant de bonnes raisons nous y invitent …
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Restaurant
Bib Gourmand Michelin 2019, 2020, 2021
Coup de cœur Delta
Gault&Millau 12/20
Académie national de cuisine
Chaîne des Rôtisseurs
www.othentique.be
contact@othentique.be
Pas de réservation par e-mail,
par téléphone uniquement
Tél : 084 / 40 19 39
Rue des Grottes 15C
5580 Han-sur-Lesse (Rochefort)
Fermé lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi
Réservation conseillée
Menu Gourmand 38 €
(choix entre 2 entrées,
2 plats et 2 desserts)
Plats enfants
Parking public
Terrasse
Climatisation
WIFI
Visa, MasterCard,
Maestro, Bancontact
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